サンタ・バーバラ・パブリック・マーケット（Santa Barbara Public Market）は、サンタ・バーバラ（Santa Barbara）のダウンタウンの中心部にあり、気軽に地元産の食材を使った料理を楽しめる場所です。明るくモダンなLEED認証（アメリカの環境と省エネに配慮した土地・建物に与えられる認証システム）を受けたこのフードホールでは、軽食からボリュームのある食事、そしてスイーツまで楽しむことができます。

　ここでは、地元食材を楽しむことができる魅力的な選択肢が揃っています。タイや台湾をイメージした美味しい麺類や餃子を楽しめる「Empty Bowl Gourmet Noodle Bar」、新鮮で独創的なメキシコ料理を味わえる「Corazon Cocina」、イタリアンがお好きな方には素晴らしい窯焼きのピザやパスタを味わえる「Ca’Dario Pizzeria Veloc」、そして寿司、刺身、巻き寿司などの日本料理を提供する「Wabi Sabi」、100%植物をベースにした中東風のヴィーガンメニューの店「Fala Bar」。そして、アイスクリームのお店「Rori’s Artisanal Creamery」や美味しいビールを都会的で現代的なビア・ガーデン楽しむ「The Garden 」があります。どのお店もテイクアウトが可能です。

　サンタ・バーバラ・パブリック・マーケットには、ロードトリップの立ち寄り先としては嬉しい比較的大きな無料の地下駐車場があるので、時間を気にせず、ゆっくりと食事を楽しむことができます。なお、営業時間は曜日よって異なります。日曜日から水曜日は午前11時から午後9時まで、木曜日から土曜日は午前11時から午後10時までとなっています。お店によっては独自の営業時間を設定している場合があるので、お目当てのお店がある場合は必ず営業時間を確認しておきましょう。

Santa Barbara Public Market
Address: 38 West Victoria (at Chapala) #120 Santa Barbara, CA
Web Site: Santa Barbara Public Market

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