ブードゥ・ドーナツ（Voodoo Doughnut）は、2003年にポートランド（Portland）のオールドタウン地区にオープンした人気のドーナツショップです。オープン当初から現在まで、行列が絶えない人気店で、その独特な世界観と創造性あふれるドーナツは多くの人々を魅了しています。目を引く鮮やかなピンクの特徴的な建物の店内には、ほかでは見られないユニークでカラフルなドーナツがずらりと並んでいます。
ブードゥ・ドーナツは、ケネス・”キャット・ダディ”・ポグソン（Kenneth “Cat Daddy” Pogson）とトレス・シャノンの2人によって創業されました。当時、ポートランドのダウンタウンにドーナツショップが無く、彼らは「伝統にとらわれない、楽しく風変わりなドーナツを提供する」というアイデアを掲げ、店を立ち上げました。このユニークなコンセプトのドーナツショップは、瞬く間に話題をとなり、開店から1ヵ月足らずで全米のメディアに取り上げられ、多くのファンを獲得しました。
ショーケースには、ユニークで見た目にも楽しいドーナツが並び、どれも独特のネーミングとデザインが施されています。たとえば、チョコレートコーティングの人形型ドーナツの中にラズベリージャムがたっぷりと入った「ブードゥ・ドール」、カラフルなミニM&M’s®のトッピングをフローズンバニラでコーティングしたプレーンケーキドーナツ「マーシャル・マザーズ」、チョコレートコーティングされたババロア入りの丸いドーナツに目が描かれた「ポートランド・クリーム」などがあります。なかでもメープルフロスティングにベーコンをのせた、甘じょっぱい味わいが特徴の「ベーコン・メイプル・バー」は特に人気となっています。
また、店内でTシャツ、帽子、マグカップなどのオリジナルグッズも販売されており、お土産にもおすすめのアイテムです。
ポートランド市内には、オールドタウンの１号店とイーストサイドの２号店の２店舗があり、いずれも朝６時（月曜・土日は5時）から深夜まで営業をしています。時間帯によっては大変混雑することもあるため、公式サイトのオンライン・オーダーを利用したり、時間帯をずらして訪れたりするのがよいでしょう。
Voodoo Doughnut（Old Town）
Address: 22 SW 3rd Ave, Portland, OR
Web Site: Voodoo Doughnut
photo: ©KURUMAG
